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Enciclopedia Cerveza de El Bolson

Aunque la cerveza artesanal se elabora en El Bolsón desde hace mas de 50 años, en la actualidad es una fuente de trabajo interesante y su fama se ha extendido por el país. Mas de 30 marcas hacen honor al trabajo de familias que producen esta bebida y la comercializan.
No solo se fabrica la cerveza clásica sino también cervezas con sabores frutales basadas en las frutas finas de la región, a menos de 10 kilómetros de la localidad de El Bolson se encuentra El Hoyo, Capital Nacional de la Fruta Fina: Cereza, frutilla, frambuesa, guinda, Cassis etc.
El Bolsón es la Capital Nacional del Lúpulo cuyo fruto es productor de la lupulina, aditamento que le da el sabor especifico a la cerveza. Por este motivo se festeja cada año La fiesta Nacional del Lupulo, acontecimiento coincidente con la cosecha. Se realizan muchísimas competencias de turismo aventura, hay un escenario mayor en donde se elige a la Reina Nacional del Lupulo y los artistas de la comarca e invitados deleitan al publico. La Feria Regional de El Bolsón participa de este agasajo en su máxima expresión. Además de otros puestos de comidas típicas pertenecientes al predio festivo.